高脂血症とは、血液中にコレステロールや中性脂肪が多い状態です。高脂血症では、動脈硬化が進み、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞など、さまざまな生活習慣病、成人病の原因となります。生活習慣病や成人病を防ぐためにも、高脂血症の予防は大切です。高脂血症の要因となるコレステロールは、体を維持するために必要な物質です。コレステロールが多いと、血管の内側がが狭くなり、動脈硬化が起こりやすくなります。一方、コレステロールが少ないと、血管がもろく破れやすくなり、脳出血が起こりやすくなります。また、高脂血症の要因となる中性脂肪は、生命の維持に必要なエネルギーですが、摂りすぎると体内に蓄積し、肥満の原因となります。生活習慣病の要因となる高脂血症を予防するには、・動物性脂肪を控える・食物繊維を多く摂る・野菜や豆類を多く摂る・卵類を控える・お酒を控え、禁煙する・ダイエットをする・適度な運動をするなどです。高脂血症は、生活習慣、食生活から予防することが大切です。