・老化予防にはビタミンＡ，Ｃ，Ｅが必要なビタミンです。
細胞内の参加を防ぎ、細胞や血管の老化を抑える働きをします。
・疲労回復や体脂肪を防ぐビタミンＢ軍
ビタミンＢ群にはＢ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12などがあります。
ビタミンＢ1は糖質の代謝を促進し、疲労物質乳酸の蓄積を防ぎます。
ビタミンＢ2は過酸脂質の発生を抑え、動脈硬化を防ぎます。
また ビタミンＢ2とＢ12にはたんぱく質の代謝ををして体脂肪の蓄積を防ぎます。
ビタミンＢ群は肉に多く含まれているので、緑黄野菜と一緒にとりましょう。
ただし脂肪も多いので摂りすぎには注意しましょう。
・免疫力の強化にもビタミンを
ビタミンＡ，Ｃ，Ｅは細胞を活性化して細胞の免疫力を高める働きがあります。
おもなビタミンの働き
成分 体内での働き
・ビタミンA 皮膚・目の健康維持 免疫力の強化
・ビタミンB1 神経系の働きを調える 糖質をエネルギーに変える手助け
・ビタミンB2 皮膚や髪、爪の健康維持 過酸化脂質を抑制する
・ビタミンB6 たんぱく質・脂質の代謝
・ビタミンB12 神経系の働きを調える たんぱく質の代謝を促進
・ビタミンC 抗酸化作用 コラーゲンの生成 鉄の吸収促進
・ビタミンD カルシウムの吸収促進
・ビタミンE 免疫力を高め細胞の老化を予防 自律神経を整える
・ビタミンK 血液を擬固する 骨の健康維持
・ビタミンP ビタミンCの吸収を助ける 血圧降下作用
ビタミン不足には注意をしアンチエイジングを！